¿Dulce o salado? Esto es lo que tu gusto por los snacks dice de ti, según la ciencia
¿Eres una persona del tipo chip n dip o chocolate? ¿O siente la necesidad de hacer picante cada comida casera?
Las respuestas a esas preguntas pueden revelar pistas sobre su personalidad.
El sabor, la textura y la saciedad están indisolublemente ligados a los centros de placer de nuestro cerebro, algo que descubrimos cada vez más. con el lanzamiento de Ozempic.
Varios estudios científicos han investigado los rasgos de personalidad asociados con diferentes snacks y otros alimentos, y han encontrado asociaciones sorprendentes.
Las personas impulsivas anhelan la sal
Los bocadillos salados como los pretzels y las papas fritas se asocian con la impulsividad.
Si se te antojan alimentos salados como pretzels, papas fritas o maní, es posible que seas una persona impulsiva que busca nuevas experiencias.
Ésa es la buena noticia; la mala noticia es que las personas con este rasgo de personalidad de «búsqueda de novedades» también pueden ser propensas a correr riesgos y perder los estribos.
Una investigación realizada en 2008 sugirió que las personas a las que les gustan los alimentos salados probablemente sean «buscadoras de novedades».
Los investigadores interrogaron a 150 participantes sobre sus preferencias alimentarias y les pidieron que realizaran una prueba de personalidad estándar.
Los investigadores escribieron: ‘Se revelaron relaciones interesantes en términos de personalidad temperamental y preferencias gustativas.
«Por ejemplo, los participantes con una gran búsqueda de novedades mostraron una fuerte preferencia por los sabores salados».
Es divertido estar cerca de los amantes de las especias y los amantes de la carne.
La preferencia por las comidas picantes puede significar que tienes una personalidad que busca emociones fuertes.
Los buscadores de emociones tienden a optar por bocadillos picantes.
Curiosamente, lo mismo ocurre si te atraen los snacks carnosos, según el estudio japonés.
En el estudio de 1988, 105 estudiantes se sometieron a un cuestionario sobre alimentos y un cuestionario de personalidad.
Los investigadores encontraron «correlaciones significativas y positivas» entre las personas a las que les gustaban las comidas picantes, las carnes y las bebidas alcohólicas, y las puntuaciones altas en la Escala de Búsqueda de Sensaciones (SSS).
Los investigadores encontraron que también hubo correlaciones con la búsqueda de emociones, aventuras y experiencias.
¿Dulce sobre salado? Probablemente eres inseguro
Las personas que anhelan el chocolate y las cosas dulces tienden a buscar la aprobación de los demás, dependiendo por ejemplo de la aprobación de un grupo social.
Las personas que anhelan el chocolate tienden a depender más de las recompensas
Esto, conocido como «dependencia de la recompensa», a veces se relaciona con trastornos depresivos y adicción.
De manera más optimista para los fanáticos del chocolate, las personas a las que les gusta el chocolate (así como el café y el té) suelen ser aventureras, según una investigación de 2006.
Las personas que ‘buscan sensaciones’ tienden a consumir más productos como café, té y chocolate (además de tener una mayor ingesta de cafeína).
Si comes fruta eres un libro abierto
Según una investigación de 2017, las personas que comen frutas y verduras como refrigerio en lugar de alimentos rápidos o procesados tienden a estar más «abiertas» a nuevas experiencias.
Las personas abiertas tienden a ser imaginativas, creativas y perspicaces.
¿Sueles optar por snacks de frutas?
Las personas que obtuvieron puntuaciones altas en apertura comieron 4,5 porciones de frutas y verduras combinadas por semana.
El autor del estudio, el profesor Tamlin Conner de la Universidad de Otago, dijo: «Es probable que las personas que están abiertas a nuevas experiencias y anhelan variedad extiendan esas mismas actitudes hacia la comida; su personalidad puede hacer que estén más deseosos de probar nuevas frutas y verduras, o que sean lo suficientemente valientes». seguir experimentando con aquellos que inicialmente no les gustan”.
Si te gusta el biltong, la cecina u otros bocadillos inusuales
Si eres un comensal aventurero que no puede resistirse a probar bocadillos extraños o inusuales (o eres el tipo que siempre come «ese» elemento extraño en el menú de inicio), es posible que tiendas a ser más consciente de tu salud que el promedio.
Comer biltong podría significar que estás más saludable
¿Se te antoja cecina?
Una investigación realizada en 2015 encontró que las personas que buscan novedades (conocidas como «neófilos») tienden a tener una perspectiva de la vida centrada en la salud.
También tienden a ser más aficionados a cocinar alimentos asociados con su propia herencia.
Curiosamente, las personas que son «neófilas» alimentarias también tienen probabilidades de tener un índice de masa corporal (IMC) más bajo.
Si te gusta el chocolate muy negro o los germinados
Si te gustan los bocadillos amargos como el chocolate amargo, los arándanos o los granos de café, es posible que seas un psicópata, según ha demostrado la ciencia.
La afinidad por los sabores amargos está vinculada a los rasgos de personalidad de la llamada «tríada oscura», que incluyen narcisistas obsesionados con sí mismos, maquiavélicos intrigantes y psicópatas amorales.
¿Se te antoja chocolate muy amargo?
Un estudio realizado por psicólogos de la Universidad de Innsbruck en Austria encontró una conexión entre la inclinación por alimentos y bebidas de sabor amargo, como el café, y ciertos rasgos negativos de la personalidad.
Los hallazgos sugieren que las personas que prefieren los sabores amargos tienen más probabilidades de exhibir tendencias narcisistas, sádicas y manipuladoras, así como una disposición a causar daño a los demás.
El equipo de investigación realizó entrevistas con un total de 1.000 participantes, incluidos estudiantes universitarios y personas que cumplían condena en prisión. t
Según los investigadores, este estudio proporciona «la primera evidencia empírica de que las preferencias por el sabor amargo están relacionadas con rasgos de personalidad malévolos».
Los investigadores escribieron: «Las preferencias generales por el sabor amargo surgieron como un predictor sólido del maquiavelismo, la psicopatía, el narcisismo y el sadismo cotidiano».