La aventura culinaria de un cocinero australiano en Malasia

AUSTRALIANO La cocinera, autora y presentadora de televisión Justine Schofield no es ninguna desconocida en la escena culinaria. Conocida por su energía juvenil y su estilo francés, Schofield es la presentadora de Everyday Gourmet en la cadena australiana Network 10, un programa que ya está en su temporada número 13 con más de 1000 episodios.

Su pasión por la comida y los viajes la ha llevado a vivir muchas aventuras que dieron lugar a varios especiales de televisión, como Justine’s Flavours of Fuji, Outback Gourmet y Tropical Gourmet, entre otros. La experiencia culinaria de Schofield se extiende más allá de la televisión, ya que ha compartido su amor por la cocina a través de cuatro libros de cocina: Dinner with Justine, Simple Everyday, The Weeknight Cookbook y The Slow Cook.

Este mes, Schofield viaja a las costas locales para presentar Malaysia Gourmet en BBC Lifestyle. El canal BBC Lifestyle del Reino Unido es conocido por su programación rica y variada que abarca temas de comida, viajes, hogar y estilo. Ofrece a los espectadores contenido de todo el mundo, con los mejores chefs, expertos en viajes y gurús del estilo de vida.

En esta emocionante serie, viaja por Malasia y explora el rico patrimonio culinario del país. Desde saborear la deliciosa comida de los vendedores ambulantes hasta descubrir recetas transmitidas de generación en generación, esta mujer de 38 años experimenta Malasia bocado a bocado. A medida que viaja por la península, los espectadores disfrutan de un festín para los sentidos, explorando diversos sabores, una cultura vibrante y paisajes impresionantes.

Malaysia Gourmet ofrece una comprensión más profunda de las tradiciones culinarias del país a través de los ojos y el paladar de Schofield mientras descubre el corazón y el alma de la cocina malaya, celebrando sus sabores únicos y las historias detrás de ellos.