Un nutricionista advierte que las elecciones presidenciales podrían provocar un aumento en la alimentación emocional
el inminente elección presidencial podría dar lugar a una gran cantidad de refrigerios no deseados y, a veces, poco saludables.
Comer emocionalmente Según varios estudios, puede ser un subproducto de períodos estresantes, incluidos eventos políticos, juegos deportivos y otros acontecimientos.
Una investigación reciente publicada en la revista Nutrients afirmó que comer emocionalmente se considera un «factor de riesgo crítico para el aumento de peso recurrente».
Los hallazgos sugieren un vínculo entre la alimentación emocional y factores de salud como la obesidad, la depresión, ansiedad y estrés.
Los investigadores concluyeron que identificar mecanismos más saludables para afrontar las emociones negativas puede ayudar a prevenir resultados peligrosos.
En una entrevista con Fox News Digital, la nutricionista dietista registrada con sede en Los Ángeles, Ilana Muhlstein, dijo que a menudo ve un aumento en la alimentación emocional entre sus clientes durante momentos estresantes.
Muhlstein, que ha trabajado con clientes privados durante tres ciclos de elecciones presidenciales, dijo que «siempre hay un pico en la actividad» antes y después. la elección.
«La gente mira los debates y los comentarios en el sofá, comiéndose rápidamente su bolsa de patatas fritas o galletas, y es un comportamiento realmente destructivo», dijo.
Incluso durante «morderse las uñas» juegos de deporteslas personas se sienten más inclinadas a comer bocadillos sin pensar para «sentir que tienen el control de la situación», dijo Muhlstein.
«Cuando tenemos estos períodos de inquietud en los que se trata de una situación de no saber… esa sensación de limbo que puede resultar incómoda, la gente tiende a confundirla con hambre», señaló.
Alimentación emocional y pérdida de peso.
Como nutricionista, Muhlstein dijo que comer emocionalmente es una de las mayores barreras que ha encontrado con sus clientes que luchando con su peso.
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«Hasta que no controlemos la alimentación emocional, es muy difícil perder peso y aún más difícil no recuperarlo», dijo.
La alimentación emocional es más frecuente en la cultura estadounidense que en otros países, según Muhlstein, ya que muchas compañías de alimentos «nos han presionado… que la comida será lo que nos hará sentir mejor».
Disfrutar de golosinas y dulces no tan saludables durante ocasiones felices, como cumpleaños y otras celebraciones, no tiene el mismo impacto negativo a largo plazo que comer para superar una situación negativa.
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«Queremos ofrecer delicias como pasteles o galletas para realzar una experiencia positiva», dijo.
«Si tienes una rebanada [of cake] junto con un total comida saludableAún puedes perder peso esa semana; aún puedes sentirte bien con tu cuerpo».
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«Si te despidieron, o te divorciaste, o estás peleando con tu mejor amigo, o estás viendo las noticias y te sientes estresado, y estás sentado comiendo pastel de una manera muy apresurada e infeliz, para poder darte este alivio emocional a corto plazo y una dosis de dopamina, creo que eso es lo que desencadena una relación poco saludable a largo plazo con la comida», añadió Muhlstein.
Potencial de adicción
Comedores emocionales Tienden a comer alimentos con alto contenido de azúcar y otros ingredientes que engordan, dijo Muhlstein, que pueden tener propiedades adictivas.
La parte del cerebro llamada núcleo accumbens se «activará» y liberará dopamina cuando se consuman alimentos procesados que contengan un equilibrio de azúcar, sal, grasa y otros saborizantes artificiales, advirtió el experto.
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«Vemos en muchas investigaciones que existe una conexión entre el consumo de alimentos ultraprocesados y estas sustancias químicas que nos hacen sentir bien en nuestro cuerpo», dijo.
«Cuando comemos cosas como galletas que no tienen fibra… o comemos muchos dulces que son solo azúcar, jarabes, saborizantes y colorantes, nunca nos llenamos ni nos saciamos».
La culpa puede empeorar la alimentación emocional, añadió Muhlstein, ya que muchas personas «se castigan» después comer alimentos no saludables.
Los estudios han demostrado que las personas que se sienten culpables cuando comen en exceso tienen mayores casos de alimentación emocional y es más probable que sigan comiendo mal.
Cómo frenar la alimentación emocional
Muhlstein animó a las personas a «perder la vergüenza o la culpa» y tratar de tener una actitud positiva con respecto a los hábitos alimentarios.
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«Si constantemente te dices a ti mismo: ‘Soy un comedor estresado, soy un comedor estresado, soy un comedor estresado’, entonces la próxima vez que te estreses, probablemente recurrirás a la comida», dijo. Fox News Digital.
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«Si te dices a ti mismo: ‘Estoy tan estresado que realmente necesito caminar’ o ‘Cuando estoy estresado, me gusta escribir un diario o hacer prácticas conscientes como meditación o yoga,’ entonces poco a poco empezarás a utilizar esas técnicas más saludables de manejo del estrés».
Una forma sencilla de prevenir la alimentación emocional es mantener fuera de casa los alimentos ultraprocesados con alto contenido de azúcar y grasas.
«Usted quiere preparar su entorno para el éxito», aconsejó Muhlstein. «De esa manera, cuando estás estresado, no consumes esos alimentos de solución rápida que te provocan».
Muhlstein también recomendó utilizar mecanismos de afrontamiento más saludables en situaciones de mucho estrés, como hacer ejercicio, respirar profundamente y beber mucha agua.