Reportan quemaduras graves en niños que preparan ‘fruta de cristal’ en el microondas para TikTok
Una tendencia en TikTok podría representar un peligro potencial para los niños.
La «fruta de cristal», también conocida como Tanghulu (que implica endurecer el azúcar sobre varias frutas para darles una cobertura crujiente), se ha convertido en un Tendencia alimentaria creciente en las redes sociales.
Para preparar Tanghulu es necesario calentar en el microondas una mezcla de azúcar y agua a intervalos de 30 segundos durante unos cinco minutos hasta que hierva, según TikToker Jasmine and Tea, que publicó un tutorial en abril.
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El creador de contenidos centrados en la comida advirtió en el video, que ahora tiene casi 20 millones de visitas, que la mezcla se pondrá «muy caliente» y que las personas no deben tocarla con las manos desnudas.
La fruta elegida ensartada se sumerge en la mezcla líquida mientras aún está caliente y se deja a un lado para que se endurezca.
La mezcla de azúcar y agua debe alcanzar un punto de ebullición licuado para cubrir la fruta. (iStock)
La tendencia viral Ha provocado que algunos niños tengan que ir al hospital para probar la receta en casa.
El Hospital Infantil Shriners de Boston publicó un aviso en agosto sobre un aumento en los casos de niños con quemaduras graves debido al derrame de azúcar.
La cirujana de los Shriners, la Dra. Colleen Ryan, informó que trató a dos pacientes en dos semanas que resultaron heridos durante la actividad.
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«Cuando el azúcar se derrite en el microondas de esta manera, tiene una alta capacidad térmica, lo que significa que almacena la energía térmica», dijo en un comunicado.
«Si se derrama, puede provocar una quemadura grave, muy similar a derramar una sopa caliente, pero puede causar una quemadura mucho más profunda debido a las propiedades del azúcar. Los niños o adolescentes pueden agarrar rápidamente la olla o el recipiente y el líquido caliente puede salpicarlos, derramarlos o salpicarlos».
Tanghulu es un bocadillo tradicional del norte de China hecho con fruta confitada en una brocheta. (iStock)
El resultado es «una o varias quemaduras pequeñas pero muy profundas, a menudo en zonas críticas como la mano o la cara», señaló Ryan.
«Los padres deben asegurarse de que sus hijos aprendan las normas de seguridad al cocinar y tomar medidas preventivas».
La cirujana dijo que sus colegas, tanto en Estados Unidos como a nivel internacional, también han reportado un aumento en estas lesiones relacionadas con la tendencia a cocinar.
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Animó a los padres a ser conscientes de que sus hijos podrían encontrarse con esta tendencia en redes sociales.
«Puede parecer una actividad divertida e inofensiva para los niños intentar preparar la golosina ellos mismos», dijo. «Existe la posibilidad de prevenir esta lesión si todos son conscientes de este peligro».
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«Los padres deben tener cuidado y asegurarse de que sus hijos aprendan las normas de seguridad al cocinar y tomen medidas preventivas».
Dr. Marc Siegel, analista médico senior de Fox News y profesor clínico de medicina en Centro médico Langone de la Universidad de Nueva Yorkdijo a Fox News Digital que el azúcar derretido es «peligroso» y advirtió sobre cuán «contagiosas» pueden ser este tipo de tendencias virales entre los niños.
«Los padres deben tener cuidado y asegurarse de que sus hijos aprendan las normas de seguridad al cocinar y tomen medidas preventivas», advirtió el Hospital Infantil Shriners de Boston. (iStock)
Si un niño se quema, el médico aconseja a los padres quitarle la ropa de la zona afectada y lavarla con agua fría.
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Shriners dice que no se debe aplicar hielo sobre la quemadura y buscar Atención médica Si es necesario.
«Las ampollas son una quemadura de segundo grado y pueden responder a cremas para quemaduras, pero las quemaduras de color negro, marrón o blanco pueden ser de tercer grado y deben tratarse de inmediato», agregó Siegel.
Fox News Digital se comunicó con el Hospital de Niños Shriner para solicitar comentarios.