Esta popular dieta podría ayudar a las mujeres a vivir más tiempo, según un estudio
El Dieta mediterránea Durante mucho tiempo se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer, obesidad y más, y ahora un nuevo estudio ha revelado una nueva ventaja muy específica para las mujeres.
En un estudio de Harvard de larga duración publicado en JAMA Network Open, se encontró que las mujeres que seguían una dieta saludable para el corazón y centrada en plantas tenían un 23% de menor riesgo de muerte por cualquier causa.
Según el estudio publicado, los investigadores atribuyeron este menor riesgo de mortalidad a mejores factores de riesgo cardiometabólico.
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El estudio incluyó datos recopilados de 25.315 mujeres sanas que participaron en el Estudio de Salud de la Mujer durante un período de 25 años, desde abril de 1993 hasta enero de 1996.
Su edad promedio era 54 años.
Se descubrió que las mujeres que seguían una dieta saludable para el corazón y centrada en plantas tenían un 23% menos de riesgo de muerte por cualquier causa. (iStock)
Los investigadores analizaron las muestras de sangre de las mujeres, las mediciones de biomarcadores y la información dietética autoinformada de las mujeres desde junio de 2018 hasta noviembre de 2023.
Estudios anteriores también han encontrado asociaciones entre la dieta mediterránea y una mayor longevidad, anotaron los investigadores.
«Otro metanálisis de 21 estudios de cohortes, que incluyeron 883.878 participantes, informó que una mayor Adherencia a la dieta mediterránea. se asoció con una reducción del 21% en el riesgo de mortalidad por ECV», escribieron.
¿Qué es la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea es un plan de nutrición basado en plantas que imita las cocinas regionales de los países a lo largo del mar Mediterráneo, como Italia y Grecia.
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Alimentos primarios en la dieta se incluyen verduras enteras, cereales integrales, frutas, nueces, semillas y hierbas y especias, según el sitio web de Mayo Clinic.
El aceite de oliva es la principal fuente de grasa añadida.
El aceite de oliva es la principal fuente de grasa añadida en la dieta mediterránea. (iStock)
Se pueden incorporar con moderación otros alimentos, como pescado, aves y lácteos.
La dieta limita las carnes rojas, los dulces, la mantequilla y Bebidas azucaradas.
La dieta mediterránea beneficios de la salud provienen de limitar las grasas saturadas, los carbohidratos refinados (incluidos los azúcares) y el sodio, así como de promover grasas insaturadas saludables, fibra y antioxidantes, según el sitio web de la Clínica Cleveland.
Los expertos destacan los beneficios de la dieta
Dr. Marc Siegel, profesor clínico de medicina en Centro médico Langone de la Universidad de Nueva York y colaborador médico de Fox News, no participó en el estudio pero dijo que «confirma lo que ya sabemos: que la dieta mediterránea disminuye la mortalidad».
Siegel también dijo a Fox News Digital: «Las grasas monoinsaturadas y los antioxidantes (polifenoles), que son ricos en la dieta mediterránea, disminuyen la inflamación y son saludables para el corazón».
Añadió que «las alternativas (grasas saturadas, sales y azúcares) no son saludables para el corazón y aumentan la riesgo de obesidadpresión arterial alta, diabetes y cáncer, todos los cuales aumentan los riesgos de mortalidad».
Los alimentos procesados y ultraprocesados, que también aumentan la mortalidad, no se encuentran en la dieta mediterránea, señaló también.
Los alimentos principales de la dieta mediterránea incluyen verduras enteras, cereales integrales, frutas, nueces, semillas, hierbas y especias. (iStock)
Erin Palinski-Wade, dietista registrada con sede en Nueva Jersey, también reflexionó sobre los beneficios de la dieta mediterránea para aumentar la longevidad en una conversación con Fox News Digital.
«Una gran razón por la que la dieta mediterránea puede mejorar salud en general y reducir el riesgo de mortalidad es el beneficio que tiene sobre la grasa visceral o abdominal», afirmó Palinksi-Wade, que no participó en la investigación.
Se descubrió que las mujeres que seguían la dieta mediterránea tenían un 23% menos de riesgo de muerte por cualquier causa.
«Se ha descubierto que los niveles altos de grasa en la sección media empeoran la resistencia a la insulina y aumentan el riesgo de enfermedades como diabetes tipo 2, cáncer y cardiopatía,» ella añadió.
Según Palinski-Wade, al realizar cambios en la dieta para reducir la grasa visceral, que incluyen los principios alimentarios de la dieta mediterránea, es posible mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de enfermedades.
«Una de las principales razones por las que la dieta mediterránea puede mejorar la salud general y reducir el riesgo de mortalidad es el beneficio que tiene sobre la grasa visceral o la grasa abdominal», dijo un dietista. (iStock)
Esta dieta también es rica en antioxidantes y fitonutrientes, dijo, que se ha demostrado que reducen la inflamación en el cuerpo.
Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades futuras, como diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
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«La dieta mediterránea también tiene un impacto positivo en el equilibrio del azúcar en sangre y en el estado de ánimo. y hasta dormirtodo lo cual puede ayudar a reducir los niveles de estrés y mejorar la calidad de vida en general», añadió.
«Además, cuando el estado de ánimo y el sueño mejoran, a muchas personas les resulta mucho más fácil ser más activos físicamente, lo que también puede desempeñar un papel importante en la reducción del riesgo de mortalidad».
La dieta mediterránea es rica en antioxidantes y fitonutrientes, que se ha demostrado que reducen la inflamación en el cuerpo. (iStock)
El estudio tuvo algunas limitaciones, reconocieron los investigadores.
«Las participantes del estudio eran mujeres de mediana edad y mayores, bien educadas profesionales de la salud que eran predominantemente individuos blancos no hispanos, lo que puede limitar la generalización de los hallazgos», escribieron.
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Debido a que la ingesta dietética de las mujeres fue autoinformada a través de cuestionarios, existía cierta posibilidad de tergiversación.
Se pueden incorporar pescado, aves y lácteos con moderación. La dieta limita las carnes rojas, los dulces, la mantequilla y las bebidas azucaradas. (iStock)
Otra limitación es que los investigadores solo tuvieron acceso a las muestras de sangre proporcionadas al inicio del estudio, ya que no se recolectaron muestras de seguimiento.
También existe la posibilidad de que otros factores, como hipertensión y un IMC alto, podrían haber impactado los resultados.
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«Los estudios futuros deberían examinar otras vías que potencialmente podrían mediar en la menor mortalidad asociada a la dieta mediterránea, así como examinar la mortalidad por causas específicas», escribieron los investigadores.
Fox News Digital se acercó a los investigadores de Harvard solicitando comentarios.
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