Un ingrediente común en la cocina podría reducir el riesgo de mortalidad por demencia, sugiere un estudio
infundir mas aceite de oliva en su dieta podría generar grandes dividendos para la salud cognitiva y la longevidad, sugiere un nuevo estudio.
Investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard y otras universidades analizaron datos de salud de la población de más de 92.000 adultos durante un período de 28 años. La edad promedio de los participantes fue de 56 años y ninguno de ellos tenía enfermedades cardíacas o cáncer.
Descubrieron que las personas que consumían más de 7 gramos diarios de aceite de oliva tenían un riesgo un 28% menor de muerte relacionada con la demencia en comparación con aquellos que rara vez o nunca lo consumían.
Este fue el caso independientemente de la calidad de la dieta de la persona.
Los datos dietéticos se obtuvieron de cuestionarios; las personas informaron su frecuencia de consumo de aceite de oliva.
Luego, los investigadores compararon eso con la tasa de muerte por demencia.
Agregar más aceite de oliva a su dieta podría reducir el riesgo de muerte relacionada con la demencia, sugiere un nuevo estudio. (iStock)
«Sustituir la ingesta de margarina y mayonesa por aceite de oliva se asoció con un menor riesgo de mortalidad por demencia y puede ser una estrategia potencial para mejorar la longevidad sin demencia», escribieron los investigadores en los hallazgos del estudio.
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«Estos hallazgos amplían las recomendaciones dietéticas actuales sobre la elección de aceite de oliva y otros aceites vegetales al contexto de la salud cognitiva y la mortalidad relacionada».
Los beneficios de consumir aceite de oliva provienen de sus propiedades antioxidantes, según Lindsay Allan, nutricionista dietista registrada y propietaria de Back in Balance Nutrition, LLC, en Bahía de Tampa, Florida.
Allan no participó en el estudio de Harvard.
Los beneficios del consumo de aceite de oliva provienen de sus propiedades antioxidantes, señaló una nutricionista. (iStock)
«El estrés oxidativo es una de las principales causas de las enfermedades; es por eso que siempre hablamos de consumir muchos alimentos ricos en antioxidantes que tienen la capacidad de ‘apagar’ esos radicales libres u ‘oxidantes’ que están causando daño a nuestras células. «, dijo a Fox News Digital.
«El aceite de oliva virgen extra es uno de esos alimentos muy ricos en compuestos fenólicos, que actúan como potentes antioxidantes en el cuerpo», continuó.
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«Por lo tanto, tiene sentido que consumir aceite de oliva con frecuencia, a diferencia de los aceites de semillas procesados y altamente oxidados que encontramos en todas las tiendas de comestibles, mitigaría el daño a las neuronas causado por el estrés oxidativo».
Tanya Freirich, nutricionista dietista registrada en Charlotte, Carolina del Norte, que ejerce como The Lupus Dietitian, no participó en el estudio, pero comentó sobre la beneficios de la salud de aceite de oliva.
«Se sabe que una mayor ingesta de omega-3 reduce la demencia y el deterioro cognitivo», dijo un nutricionista dietista registrado. (iStock)
«El aceite de oliva es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, una grasa nutritiva que muchas personas no consumen en cantidad suficiente», dijo a Fox News Digital.
«Se sabe que una mayor ingesta de omega-3 reduce la demencia y el deterioro cognitivo. Es fantástico ver la asociación entre el consumo de aceite de oliva, una gran fuente de omega 3, y un riesgo reducido de demencia».
«Sería maravilloso si un alimento en particular pudiera retrasar o prevenir la enfermedad de Alzheimer, pero no tenemos evidencia científica de que estas afirmaciones sean ciertas».
Los expertos de la Asociación de Alzheimer señalaron que el estudio tenía «limitaciones importantes».
«Este estudio analizó los registros de salud y defunción de las personas, Dieta y frecuencia de las comidas. cuestionarios para tratar de identificar posibles conexiones entre la ingesta de alimentos específicos y el riesgo de muerte relacionada con la demencia», señaló Rebecca M. Edelmayer, PhD, directora principal de compromiso científico de la Asociación de Alzheimer.
«No es un estudio de intervención en el que algunas personas comieron aceite de oliva y otras no, que es el ‘estándar de oro’ para la forma en que se lleva a cabo un ensayo clínico de tratamiento. Eso significa que este estudio puede mostrar una asociación o conexión entre dos cosas. pero no puedo probar causa y efecto.»
Muchos factores más allá de la dieta contribuyen al riesgo de demencia, coincidieron los expertos. (iStock)
Edelmayer también señaló que los registros de defunción pueden no ser una determinación confiable de la mortalidad por demencia, porque la demencia y enfermedad de alzheimer a menudo «no se notifican» como causa de muerte.
También es necesario realizar estudios entre poblaciones más amplias, añadió Edelmayer, ya que éste se centró principalmente en personas blancas no hispanas.
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«Existe evidencia buena y de calidad de que consumir más aceite de oliva y aceites vegetales similares y menos grasas animales tiene beneficios para la salud, en particular beneficios para la salud del corazón,» ella dijo.
«Sería maravilloso si un alimento en particular pudiera retrasar o prevenir la enfermedad de Alzheimer, pero no tenemos evidencia científica de que estas afirmaciones sean ciertas. Necesitamos ensayos clínicos controlados aleatorios para evaluar si algún alimento tiene un efecto beneficioso científicamente probado».
«Además de consumir aceite de oliva, las personas deberían intentar hacer ejercicio regularmente… y consumir otros alimentos saludables para obtener la mayor protección contra el desarrollo de demencia», aconsejó un nutricionista. (iStock)
Los expertos coinciden en que entran en juego multitud de factores a la hora de evaluar el riesgo de demencia.
«Además de consumir aceite de oliva, las personas deberían intentar hacer ejercicio regularmente, mantener pasatiempos que estimulen su mente y consumir otros comida saludable para obtener la mayor protección contra el desarrollo de demencia», afirmó Frierich.
«Además, otros hábitos como fumar y el consumo de alcohol o condiciones de salud como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el colesterol alto pueden contribuir al desarrollo de la demencia».
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También es importante mantener un horario regular citas medicas para gestionar otros riesgos para la salud, según los expertos.
Fox News Digital contactó a los autores del estudio para obtener comentarios adicionales.
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