El gurú del conejillo de indias de la mediana edad

Por David Sillito, corresponsal de medios

bbc

No es exagerado decir que el Dr. Michael Mosley transformó la vida de las personas.

Para aquellos que temían que el creciente abultamiento de la cintura debido a un cinturón tenso fuera simplemente una parte inevitable y deprimente de la vida, su enfoque alegre y experimental para mejorar la salud ofreció una solución que parecía funcionar para muchos.

Ahora están llegando homenajes al presentador de televisión, radio y autor, que durante dos décadas produjo programas y libros que fueron vistos, escuchados y leídos por millones de personas.

Y entre ellos hay muchos que han hablado de cómo él los inspiró a cambiar sus vidas.

Para la editora Emma Waring, sus recetas Fast 800 le enseñaron a comer «de una manera que me permitió perder peso sin dejar de disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria».

En reacción a su muerte, ella escribió: «Estoy >6,5 kilos más liviano y más saludable de por vida gracias a él. Triste, triste noticia».

Algunos estudios han cuestionado este enfoque para la pérdida de peso, pero el ex líder adjunto del Partido Laborista, Tom Watson, dijo que Mosley fue «un héroe para mí», después de que perdió más de siete kilos (44 kg) y pudo dejar de tomar medicamentos para regular su tipo. 2 diabetes.

«Es difícil describir lo molesto que estoy por esta noticia», escribió el domingo. «A través de un periodismo valiente y basado en la ciencia, Michael Mosley ha ayudado a miles de personas a recuperarse y estar saludables. Yo soy uno de ellos».

Hay muchos otros que se han inspirado en su trabajo.

Por ejemplo, el actor Benedict Cumberbatch adoptó su dieta 5:2 para adelgazar para su papel en la serie de la BBC Sherlock.

La autora Jeanette Winterson escribió sobre los efectos transformadores del ayuno sobre el colesterol, el dolor en las articulaciones y el bienestar general después de inspirarse en él.

Y cuando un día conocí a Mosley para una breve entrevista en un evento público, me llamó la atención la cola de personas cerca de él esperando para darle las gracias.

Revertir la diabetes con dieta

Todo surgió de la propia experiencia de vida de Mosley, un diagnóstico de diabetes tipo 2 en 2012.

Esto lo llevó a buscar qué podría ofrecer la ciencia de la salud más reciente como solución, probarla y luego Contándole al mundo.

«Escribí la Dieta del azúcar en sangre porque me diagnosticaron diabetes tipo 2», dijo.

«No tenía mucho sobrepeso, pesaba alrededor de 86 kg y no parecía particularmente gordo, pero eso se debía a que gran parte de la grasa que llevaba era interna. Era un TOFI, delgado por fuera, gordo por dentro».

En una entrevista televisiva en 2020, dijo que logró revertir su diabetes en 2012 y, ocho años después, «tengo el mismo peso que entonces y mis niveles de azúcar en sangre son completamente normales».

El corazón de su programa para bajar de peso era el ayuno.

Durante dos días a la semana, alentó a reducir la ingesta de alimentos a alrededor de 800 calorías por día.

Sin embargo, su Dieta del Azúcar en Sangre y su Dieta 5:2 también introdujeron a una franja de la población a un área de investigación médica en rápido desarrollo que estaba comenzando a cuestionar algunos de los supuestos de una alimentación saludable.

Después de años de que nos dijeran que la grasa era el enemigo, la culpa se estaba desplazando al azúcar, los carbohidratos y nuestra gama cada vez más reducida y procesada de alimentos.

Michael Mosley se convierte en el almuerzo de una sanguijuela

Creeme, soy doctor

Fue un inesperado estallido de fama para un hombre que recién comenzó a producir programas científicos de televisión después de dejar sus carreras de banca y medicina.

Una de sus ideas como productor fue el programa Trust Me I’m a Doctor presentado por el Dr. Phil Hammond, quien rindió homenaje a un amigo y colega que, según él, era mucho más que un simple gurú del estilo de vida.

«Además de hablar sobre las medidas de estilo de vida que se podrían tomar, quería desafiar al establishment médico. Quería hablar sobre las enormes desigualdades en la atención sanitaria», le dijo a BBC News.

Era, dice, alguien que había tenido un impacto real.

«Creo que su legado seguirá vivo. Cualquiera que lo conoció siempre sonreirá porque era una persona muy cariñosa, amable y generosa que tenía una risa ligeramente contagiosa y traviesa. Así que estoy muy triste. Pero también estoy muy triste. orgulloso y afortunado de haberlo tenido en mi vida.»

Guerras de úlceras

Fue un episodio de Horizon de la BBC, Ulcer Wars de 1994, sobre la búsqueda de una cura para las úlceras, lo que inspiró el entusiasta entusiasmo de Michael Mosley por la autoexperimentación.

En el programa, presentó al Dr. Barry Marshall, que se había infectado con una úlcera para demostrar que la causa era una infección y no el estrés.

«Descubrí que casi todos los grandes descubrimientos médicos fueron realizados por autoexperimentadores, ya fueran vacunas, anestésicos o lo que fuera».

El Dr. Marshall había identificado y cultivado una especie de bacteria llamada Helicobacter pylori y estaba convencido de que era responsable de la mayoría de los casos de cáncer y úlceras gástricas.

El descubrimiento transformó el tratamiento de las úlceras y colocó a Mosley en el camino profesional que lo haría famoso.

Pasó de productor a presentador y comenzó una serie de autoexperimentos televisivos. Se infestó con un teniamordisqueó los chiles más picantes del mundo y soportó una entrevista televisada colonoscopia.

Fue divertido de ver, ciencia gonzo, pero siempre impulsada por un fuerte deseo de revelar investigaciones que realmente podrían mejorar la vida de las personas.

Ciencia gonzo

Sufriendo insomnio crónico, su trabajo sobre el sueño refleja un creciente conjunto de trabajos que muestran lo importante que es el sueño para todos los aspectos de nuestra salud.

Sus consejos dietéticos sobre la diabetes se basaron en el trabajo de personas como el profesor Roy Taylor de la Universidad de Newcastle y su ensayo de reversión de la diabetes, quien fue coautor de la Dieta de azúcar en sangre de ocho semanas.

Uno de los programas finales de Mosley fue con el profesor Tim Spector, quien es un evangelista de la importancia de la salud intestinal y el microbioma (los microbios del cuerpo) para mantener una buena salud.

Muchos de nosotros sabemos desde hace mucho tiempo que el ejercicio, las nueces, el pescado azul y más vegetales verdes y menos alimentos procesados ​​en nuestra dieta serían algo bueno.

Michael Mosley tenía un talento poco común para lograr que la gente realmente lo probara.

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